Una vez más el incansable Sauce Boss nos sorprende con un menú compuesto de diferentes platos y condimentos. Para abrir apetito la primera canción “Little Rhythm And Blues” está interpretada por él solo convirtiéndose en un autentico hombre orquesta donde exalta las propiedades culinarias y medicinales de este guiso que se llama blues. Seguidamente realiza una versión especial y muy poco convencional del tema “The World” de Lennon & McCartney, pasando luego a un blues lento que se convierte en otra receta titulada “Delta 9 Blues” y así hasta completar las doce canciones del disco en las que se alteran temas propios con versiones como “Stop Breaking Down” de Robert Johnson, “Gloria” de Van Morrison o “I Will Play For Gumbo” de Jimmy Buffet.

Sauce Boss es un cocinero muy especial que ama las recetas crudas, desprovistas de acompañamientos y especias ampulosas que esconden el sabor de los platos para hacernos degustar el blues mas áspero, con el sabor de los ingredientes más primigenios que se pueden encontrar en la cocina más simple y sencilla, pero a la vez llena de autenticidad.

El disco alterna canciones en solitario junto a otras en las que está acompañado por Neal Goree a la guitarra y Brett Crook a la batería. En el disco también ha colaborado Damon Fowler a la guitarra y lap steel.

Un disco diferente, original, simple y genuino, donde Sauce Boss cocina con sencillez unos platos para saborear en el porche de una casa en el campo junto a una cerveza o un vaso de whiskey.