El secreto de un buen plato sureño es que esté cocinado a fuego lento, tenga el sabor del humo de las brasas pero, sobre todo, al que no le falte una buena salsa picante, a base de guindillas tal y como se cultivan en los viejos estados sureños Hot Sauce es el título que de este nuevo trabajo de Jon Spear Band, cuyo resultado es una buena mezcla de ritmos y estilos, que van desde aquellos que se pueden bailar en una fiesta de sábado noche, hasta otros de alto contenido sociopolítico, eso si, todos ellos estampados a sangre y fuego por la impronta de aquellos viejos trovadores del pasado siglo que, a lo largo de su carrera, han dejado en ellos una huella imborrable que permanece todavía en su retina Poderoso country, soul y blues se dan la mano a lo largo de doce canciones todas ellas originales del grupo con las que consiguen conectar de inmediato con la audiencia La banda está formada por dos virtuosos de la guitarra como son Jon Spear y Dara James, este último también a la armónica, además de ser ambos los cantantes principales del grupo y muy buenos por cierto A estos se les añaden Andy Burdestsky al bajo y voces y John Stubblefield a la batería y voces Un disco que desprende imaginación y buen gusto, apto para todo tipo de públicos