Stephen William Jordan Hill es un músico americano que, si no recuerdo mal, es de la zona de Arkansas aunque afincado desde hace años en Talamanca del Jarama Jordan es un experto cocinero de ‘profesión’ además de batería y sus barbacoas son conocidas y famosas no solamente en la zona donde vive, sino también a lo largo y ancho de la península Durante los meses de verano realiza unas renombradas jam sessions en el Kiosco Recreativo del Jarama, allí se reúnen la flor y nata de los músicos de blues de la zona de Madrid y algunos venidos de otras partes de España Fruto de estos encuentros es este disco que recoge el ambiente festivo de estas jams, en canciones bien trabajadas, bien interpretadas, bien arregladas y muy bien producido Entre costilla y costilla, entrecot y entrecot, hamburguesa y hamburguesa, morcilla y morcilla, todo ello regado con cervezas y más cervezas, van discurriendo estas impagables jams Musicalmente hablando, el disco recoge un poco de todo, desde blues hasta country, ranchera, bossa y ‘old time music’ Steven ‘Stephen’ Jordan está a la batería y voz acompañado por músicos como Julián Kanevsky, Ñaco Goñi, Kike Jambalaya, David Gwynn, Fede Aguado, Txus Blues, José Bluefingers, Francisco Simón y muchos otros que van desfilando a través de las canciones que discurren a lo largo de este disco, unas cantadas en inglés y otras en la lengua de Cervantes, eso si, siempre divertidas, alegres y llenas de la simpatía y buen humor que caracteriza a este yankee afincado en España